Alors c'est parti pour l'Afternoon Delight !
J'avoue, quand j'ai vu le nom de ce cocktail, j'ai tout de suite pensé à une chanson de Starland Vocal Band, mais bon, je suis peut-être vieux jeu. Quoi qu'il en soit, j'ai décidé de tester cette recette et le résultat est diabolique.
Le cognac donne une touche de sophistication à ce cocktail, tandis que le jus de citron apporte une acidité rafraîchissante. Le jus d'ananas ajoute une douceur exotique, tandis que le sirop de sucre de canne adoucit le tout. Et le quartier de citron en garniture ajoute une touche d'acidité supplémentaire qui vient équilibrer le tout.
Bref, ce cocktail est une explosion de saveurs en bouche. Et je peux vous dire que j'ai eu du mal à m'arrêter à un seul verre.
Alors si vous êtes prêts à relever le défi, voici la recette :
- 4cl de cognac
- 4cl de jus de citron
- 3cl de jus d'ananas
- 4cl de sirop de sucre de canne
- 1 quartier de citron
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker, ajoutez de la glace et secouez bien. Versez le cocktail dans un verre à martini et garnissez-le avec un quartier de citron. Et voilà, vous êtes prêts pour votre Afternoon Delight !
Allez, santé les amis !