Le cocktail Sanctuaire de Pomme et d'Orange est connu pour ses saveurs fruitées et rafraîchissantes et remonte à plus d'un siècle. Il est né dans un petit village italien du 18ème siècle, Pasuyo, à côté de l'Adriatique.
Tout a commencé un jour où madame Maria, une riche famille du village, a vu les récoltes de pommes du verger familial être perdues à cause d'une tempête de l'apr ès-midi. Elle a alors appelé son bon ami Antonio, le meilleur cuisinier de la région, pour l'aider à trouver une façon unique d'utiliser les fruits.
Antonio a alors eu l'idée de mélanger les fruits avec du jus d'orange, tous produits dans le verger, avec un peu de gin pour un goût sucré et doux. Etant très satisfaits de son invention, ils ont décidé de le baptiser « Sanctuaire de Pomme et d'Orange » en mémoire du jardin de Maria et de ses fruits sifleurs.
Depuis, le « Sanctuaire de Pomme et d'Orange » est devenu l'arrêt obligatoire des passionnés de mixologie qui recherchent un cocktail unique, délicieux et rafraîchissant.
Sanctuaire de Pomme et d'Orange
- 4 cl de gin
- 10 cl de jus de pomme
- 4 cl de jus d'orange
- 2 morceaux d'orange
Instructions :
- Dans un shaker, mélanger le gin, le jus de pomme et le jus d'orange.
- Ajouter des glaçons, fermer le shaker et bien mélanger le tout.
- Verser le contenu dans un verre long, ajouter les morceaux d'orange et servir.
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