Il était une fois en Italie, au début des années 1960, un barman talentueux nommé Giorgio. Il travaillait dans un bar en bord de mer et était connu pour ses cocktails rafraîchissants, qui incitaient les clients à prolonger leur séjour à l'ombre des parasols.
Un jour, un groupe de jeunes touristes américains est entré dans le bar, en quête d'un cocktail estival pour se rafraîchir. Giorgio a décidé de leur offrir un de ses créations les plus populaires, une combinaison de Campari, de jus de citron vert, de sirop de fraise et de jus d'orange, complétée par de l'eau gazeuse. Les touristes ont été immédiatement séduits par le goût fruité et rafraîchissant du cocktail, et l'ont rapidement baptisé du nom de "Summer Breeze".
Le Summer Breeze est rapidement devenu l'un des cocktails les plus populaires de la région, et a rapidement gagné en popularité auprès des vacanciers du monde entier. Aujourd'hui, ce cocktail est considéré comme un classique de la mixologie estivale, et continue de rafraîchir les buveurs du monde entier avec ses saveurs fruitées et son effervescence rafraîchissante.
Ingrédients
- 3 cl de Campari
- 3 cl de jus de citron vert
- 2.5 cl de sirop de fraise
- 2 oranges
- Eau gazeuse
Instructions
- Prélever le jus des oranges et le verser dans un shaker.
- Ajouter le Campari, le jus de citron vert et le sirop de fraise.
- Remplir le shaker avec des glaçons et secouer le tout.
- Filtrer le mélange dans une tasse de type Old Fashioned remplie de glaçons.
- Compléter avec de l’eau gazeuse.
- Décorer votre Summer Breeze avec une tranche d’orange.
- Servir et déguster !
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