C'était une journée chaude et ensoleillée de l'été 1946 à Miami. La ville était en effervescence, les touristes affluaient et les locaux cherchaient un moyen de se rafraîchir. C'est alors que le barman du célèbre hôtel The Biltmore, qui était connu pour ses cocktails inventifs, eut une idée brillante : créer un cocktail qui rappellerait les magnifiques levers de soleil de Miami Beach. C'est ainsi que le Sunrise Slushy est né.
Le barman a commencé à expérimenter différents ingrédients pour trouver la combinaison parfaite qui rappellerait un lever de soleil. Il a finalement opté pour un mélange de vodka, de gin, de jus d'orange et de sirop de grenadine, qui a donné une belle couleur rouge-orangé à la boisson. Le tout était mixé avec des morceaux d'oranges pour ajouter une touche de fraîcheur.
Le succès du Sunrise Slushy a été immédiat. Les clients de l'hôtel ont adoré la boisson rafraîchissante et colorée, et elle a commencé à se répandre dans les bars et les restaurants de Miami Beach. Bientôt, le cocktail a même été ajouté à la carte des boissons de l'hôtel.
Le Sunrise Slushy a été un véritable phénomène de la culture de la boisson à Miami Beach. Il était devenu une boisson incontournable pour les soirées d'été et les fêtes au bord de la piscine. Et même aujourd'hui, plus de 70 ans après sa création, le Sunrise Slushy reste un classique de la mixologie, apprécié par les amateurs de cocktails du monde entier.
Recette :
- 3cl de vodka
- 3cl de gin
- 6cl de jus d'orange
- 1cl de sirop de grenadine
- 2 oranges
Instructions :
- Couper les oranges en petits morceaux et les mettre dans un mixeur.
- Ajouter le jus d'orange, la vodka, le gin et le sirop de grenadine.
- Mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Verser le mélange dans un grand verre et remplir d'eau gazeuse.
- Servir le Sunrise Slushy bien frappé.
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