Il était une fois, dans les années 60 à San Diego, en Californie, un barman d'un certain talent qui voulait créer un cocktail qui rappellerait le soleil de l'ouest de l'Amérique. A l'écoute de ses clients, il leur jetait des défis pour qu'il concocte des recettes en fonction de leur demande. Bien-sûr, cela ne lui réussissait pas toujours, mais un jour, après quelques tentatives, il eut l'une de ses plus belles inspirations : le Sunshine Orange.
Il décida de mélanger la vodka et le whisky pour commencer, puis ajouta du jus d’orange frais pressé et du miel. Il compléta le tout avec du tonic, et ajouta quelques cubes de glace pour se rafraîchir. Lorsqu'il eut terminé, cette boisson avait pris une couleur flamboyante, rappelant celle du soleil; et c'est ainsi que pour la toute première fois, le Sunshine Orange vit le jour.
En dégustant ses créations, le barman se rendit compte que ce cocktail était d'une subtilité raffinée. Son mariage parfait entre l'acidité des oranges et la douceur du miel, accompagnés par des notes boisées issues des alcools, en faisait une recette qui ne laissa personne indifférent.
Ingrédients :
- 2 cl de vodka
- 2 cl de whisky
- 4 cl de sirop de sucre de canne
- 3 oranges pressées
- 10 cl de tonic
Instructions :
- Dans un shaker, mélangez la vodka, le whisky et le sirop de sucre de canne.
- Ajoutez 2 cubes de glace et secouez bien le tout.
- Versez le mélange dans un grand verre à mélange contenant 4 cubes de glace.
- Pressez les oranges et ajoutez-les dans le verre.
- Complétez avec le tonic.
- Mélangez le tout et garnissez le verre avec une tranche d'orange.
- Servir et déguster !
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